|
|
Thais Recept
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor de marinade: 4 tenen knoflook, 2 el suiker, snufje witte peper,1 theel. sesamolie
2 el. rijstwijn of azijn, 1 el maizena, 2 el vissaus ( nam pla).
250 gr biefstuk aan een stuk
500 gr brocolie of spercibonen met tauge of een pak oosterse roerbakmix of wat u maar wilt.
2 el olie
4 el champignons
3 el oestersaus
Voorbereiding:
Biefstuk in dunne reepjes snijden en door de marinade mengen , ca 15 min laten intrekken
Snij en was de groente en zet even weg
Bereidingswijze:
Verhit een wok en doe er de olie in en bak de biefstuk bijna gaar. Roer de groentes erdoor en de oestersaus en bak nog 3 min. door
|
|
|